Tällasen tein tilauksesta siskon pojan synttäreille... Helppo ja hyvä :D

pohja:
1 pkt dominokeksejä (minttu)
50 g rasvaa

täyte:
4 liivatelehteä
vettä
10 pätkispatukkaa
250 g maustamatonta tuorejuustoa
1 tlk vaahtoutuvaa vanilliinikastiketta
0,5dl kuumaa kahvia

- murenna keksit ja sulata rasva, sekoita keskenään ja painele leivinpaperilla peitetylle irtopohjavuoan pohjalle

- pane liivatelehdet turpoamaan kylmään veteen n. 5 min

- hienonna pätkikset ja sekoita tuorejuuston joukkoon, sekoita joukkoon myös kovaksi vatkattu vanilliinikastike

- pusertele vesi pois liivatelehdistä ja liuota kuumaan kahviin, lisää ohuena nauhana muiden aineiden joukkoon ja sekoita

- kaada täyte keksimurupohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään