Tätä oli ihan pakko kokeilla kun kuulosti niin erikoiselta  :D

Eli uusimmassa yhteishyvän ruokaliitteessä oli ohje ja sieltä tän bongasin. Suhteellisen helppo ja erikoinen.

elikkäs...

2,5dl maitoa

1pss kuivahiivaa

0,5tl suolaa

3/4dl sokeria

2tl kardemummaa

1 kananmuna

n.7dl vehnäjauhoja

75g margariinia

Täyte:

1 pkt (500g) piparkakkutaikinaa

150g taloussuklaata

Voiteluun kananmuna

 

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon hiiva. Sekoita joukkoon suola, sokeri, kardemumma ja kananmuna.

Alusta jauhot erissä taikinaan. Lisää lopuksi pehmeä rasva ja vaivaa taikinaa kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Anna taikinan kohota peitettynä 30-40min.

Kuumenna uuni 225 asteeseen, Kaada taikina jauhotetulle pöydälle. Kauli siitä iso levy. Sulata piparkakkutaikina ja kauli se pullataikinalevyn kokoiseksi.

Rouhi suklaa karheaksi (ite käytin valmiiksi rouhittua). Levitä suklaarouhe pullataikinalevylle. Aseta päällimmäiseksi piparkakkutaikinalevy.

Kääri pitkältä sivulta tiiviiksi rullaksi. Leikkaa paloiksi ja nosta pellille leivinpaperin päälle. Voitele kananmunalla ja koristele raesokerilla.

Paista 225 asteessa n. 12minuuttia.

 

Ite en ole vielä maistanut, mutta mies (koekaniini xD) kyllä maistoi ja meinas et hyviä on... Joo joo, sille menee alas kaikki makea xD

Vois melkeen noita tehdä ens kuussa Kaapon 1v synttäreille niin sais enemmän palautetta :D