Tällaisia tällä kertaa :D Piti alkaa vihdoin ja viimein kokeilemaan miten uusi yleiskone toimii, ja hyvinhän se toimi :D

Sämpylät onnistui hyvin, ja on pehmeitä sisältä, mutta ihanan kova ja rapea kuori!

Puoli pakettia (25g) hiivaa (tai pussi kuivahiivaa

5dl vettä

1rkl ruokaöljyä

1tl suolaa

1tl sokeria

n.12dl vehnäjauhoja

- Murenna hiiva astiaan. Lämmitä vesi ja öljy kädenlämpöisiksi. Kaada vesi ja öljy hiivan sekaan ja sekoita, kunnes hiiva on liuennut

- Lisää hiivanesteeseen suola, sokeri ja suurin osa jauhoista. Jätä pieni määrä jauhoa leipomiseen.

- Vaivaa taikina tasaiseksi käsin tai yleiskoneessa. Taikina on valmis kun se irtoaa astian reunoista.

- Anna taikinan nousta peitettynä vedottomassa paikassa huoneenlämmössä noin 30min.

- Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa taikinaan loput jauhot

- Jaa taikina 15 palaksi ja tee paloista soikionmuotoisia sämpylöitä.

- Anna sämpylöiden nousta ilman liinaa vielä noin 30 min.

-Säädä uuni 250 asteeseen. Paista sämpylöitä uunin keskiosassa noin 12 minuuttia.

Ite laitoin vähän hunajaa mauksi, mutta vissiin liian vähän, kun ei se oikein maistu. Mutta Kaapon sanoin NAM NAM kuitenkin :D