Pitihän sitä taas kutsut järjestää, että sai leipoa hyvällä syyllä :D Vähiin on jäänyt nyt koulunkäynnin takia, mutta eiköhän se tässä pikkuhiljaa piristy taas, kun alkaa tottumaan siihen rytmiin että aamulla herätään aikaisin :D

Tässä ihan huippu mokkakakun ohje, oon tätä pari kertaa ennenkin tehnyt, mutta ohje ei ole koskaan ehtinyt tänne asti. Tätä vois syödä vaikka kuinka paljon :D

250g voita tai margariinia

3dl sokeria

3 munaa

5dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

0,5dl murukahvijauhetta

2tl vanilliinisokeria

2tl kardemummaa

0,5dl maitoa

 

Kuorrutus:

puoli pakettia tomusokeria

4 rkl vahvaa kahvijuomaa

 

Vaahdota notkea rasva ja sokeri.

Lisää vaahtoon munat yksitellen reippaasti vatkaten.

Sekoita jauhoihin muut kuivat aineet ja lisää seos sekä maito taikinaan ja sekoita tasaiseksi.

Lusikoi taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa noin tunti.

Sekoita tomusokeriin sen verran kahvia, että saat notkean seoksen. Koristele kakku.