Helppoa, nopeaa ja hyvää. No, mausta en mene sanomaan, kun en ole maistanut, mutta kyllähän nuo näytti kelpaavan :) Tuoksu oli todella hyvä!

Näitä varmaan tulee tehtyä useamminkin :)

n. 12kpl

2 kananmunaa

1,5-2dl sokeria

100g voisulaa

1,5dl kermaa (jonka voi ilmeisesti unohtaa, koska itse en ainakaan laittanut)

1-2dl mustikoita

3dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

 

Vatkaa munat ja sokeri ensin, lisää siten sula rasva ja jauhot, joihin on sekoitettu leuvinjauhe. Lopuksi lisää mustikat.

Kaada taikina muffinsivuokiin. Paista 200 asteessa n. 15-20min.

 

Ja me ihan vatkattiin nuo mustikat sinne taikinaan, että levittyivät tasaisesti. Taikina näytti välillä sellaiselta homehtyneen vihreältä, mutta värikin onneksi sitten tasaantui :)