Tässä kokeilu vaihteeksi sämpyläjauhopussin kyljestä. Pinta ihanan rapea ja sisältä pehmeä :D Suosittelen kokeilemaan :D
n. 18 pientä sämpylää
5dl vettä tai maitoa
50g hiivaa tai 1 pss kuivahiivaa
1rkl sokeria tai siirappia
0,5rkl suolaa
50g voita tai 0,5dl öljyä
12dl kokojyväpitoista sämpyläjauhoseosta (myllärin)
Liuota hiiva lämpimään nesteeseen, lisää sokeri/siirappi ja suola.
Lisää jauhot vähitellen. Voi/öljy taikinanteon loppuvaiheessa.
Kohota liinan alla 30min.
Paista 225 asteessa n. 15min.
Kommentit