Tää ohje on aikalailla sit hatusta tempaistu. Näin telkkarissa yks päivä ku joku oli tehnyt jotain tällaisia, mutta en nähnyt et miten teki ja mitä sinne laittoi...

Eli mä tein näin:

8 isoa perunaa

200g jauhelihaa

200g valkosipulituorejuustoa

valkosipulia

mustapippuria

suolaa

Pinnalle juustoraastetta

 

Keitin perunat lähes kypsäksi.

Paistoin jauhelihan, maustoin valkosipulilla, mustapippurilla ja suolalla.

Sekaan 200g valkosipulituorejuustoa.

Halkaisin perunat ja koversin jäähtyneistä perunoista lusikalla mahdollisimman paljon pois.

Täyte kuoppaan ja juustoraaste päälle.