Elikkäs kuvassa mustalla vadilla olevat vaaleat keksit. Helppo, nopea ja idioottivarma :D Maistuukin ehkä jollekin... Eikä mikään makuelämys mun mielestä, mutta hyviä peruskeksejä.
Pellillinen
150g margariinia
2,25dl sokeria
1,5tl vanilliinisokeria
2 pientä kananmunaa tai yksi iso
reilu 2dl vehnäjauhoa
1tl leivinjauhetta
Pinnalle:
kanelia ja sokeria
-Säädä uuni 200 asteeseen. Vatkaa rasva, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon muna.
-Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää jauhoseos vaahtoon.
-Levitä taikina ohueksi levyksi pellille leivinpaperin päälle mahdollisimman tasaisesti ettei reunat pala uunissa.
-Ripottele päälle kanelia ja sokeria. Paista uunin keskiosassa 15min.
-Leikkaa levy palasiksi kun se on vielä lämmin. Anna jäähtyä.
Kommentit